受講生の声
- 国際中医薬膳師取得
- 上級講座修了
- 中医養生薬膳師取得
Q. 薬膳を学ぼうと思ったきっかけはなんですか？
A. 薬膳サロンポミエのお料理教室がきっかけです。お料理のみならず薬膳のレクチャーを受けてもっと知りたいと思ったことが始まりです。
Q. 日本中医薬膳アカデミーを選んだ理由を教えてください。
A. （タイミングよく）アカデミー開校の前に薬膳サロンポミエに通いだしたのも何かのご縁と感じたのと、日本中医学院との提携で質の高い授業を受けることができると思ったからです。
Q. 上級講座で学んだ知識をどのように活かしたいですか。
A. まずは日々の暮らしの中に取り入れていきたいです。身近な人にも中医学の視点で健康をサポートする楽しさを知ってもらえたらと思います。国際中医薬膳師の資格試験に挑戦して学んだことをわかりやすい言葉で正しく伝えられたらと思っています。
Q. 授業内容や講師について感想をお聞かせください。
A. 上級講座の前段階で初級、中級と大変わかりやすい教科書で学ばせてもらった内容が、とても大事な基礎だったと改めて感じています。上級の授業はさらに専門的な内容ですが、ひとつひとつの細やかな説明とともに具体的な症例や改善に向けた経緯なども教えてもらえて勉強になりました。私達はオンラインの授業ですが、必要であればいつでも質問ができる体制が整っていることもありがたいことだと思います。
A. 薬膳サロンポミエのお料理教室がきっかけです。お料理のみならず薬膳のレクチャーを受けてもっと知りたいと思ったことが始まりです。
Q. 日本中医薬膳アカデミーを選んだ理由を教えてください。
A. （タイミングよく）アカデミー開校の前に薬膳サロンポミエに通いだしたのも何かのご縁と感じたのと、日本中医学院との提携で質の高い授業を受けることができると思ったからです。
Q. 上級講座で学んだ知識をどのように活かしたいですか。
A. まずは日々の暮らしの中に取り入れていきたいです。身近な人にも中医学の視点で健康をサポートする楽しさを知ってもらえたらと思います。国際中医薬膳師の資格試験に挑戦して学んだことをわかりやすい言葉で正しく伝えられたらと思っています。
Q. 授業内容や講師について感想をお聞かせください。
A. 上級講座の前段階で初級、中級と大変わかりやすい教科書で学ばせてもらった内容が、とても大事な基礎だったと改めて感じています。上級の授業はさらに専門的な内容ですが、ひとつひとつの細やかな説明とともに具体的な症例や改善に向けた経緯なども教えてもらえて勉強になりました。私達はオンラインの授業ですが、必要であればいつでも質問ができる体制が整っていることもありがたいことだと思います。
S.Hさん（50代）
Q. 薬膳を学ぼうと思ったきっかけはなんですか？
A. 山下先生の料理教室を受講して、薬膳のイメージが180度変わりました。薬膳は特別なものと思っていましたが、普段の食事が薬膳だと教わり、日々の生活に取り入れていきたいと思ったのがきっかけです。
Q. 日本中医薬膳アカデミーを選んだ理由を教えてください。
A. 薬膳サロンでの食事がとてもおいしかったこと。おいしい料理と薬膳をつなげてらっしゃる先生から学びたいと思い、申し込みました。
Q. 上級講座で学んだ知識をどのように活かしたいですか。
A. 病気というわけではなく、なんとなく不調を訴えている人が周りに多くなっていると感じます。そんな時にアドバイスできたり、改善につながるような情報を伝えたりできたらいいなと思っています。
Q. 授業内容や講師について感想をお聞かせください。
A. アカデミーで初級、中級、と学んで薬膳ておもしろい、もっと知りたいと思って、上級講座に進みました。これまでの学びがあったことで、上級講座での授業もスムーズにスタートすることができました。でも、上級講座も進むにつれ難しくなり、挫折しそうになることも。その度に山下先生に励まされ、相談にものってくださり、先生がいらっしゃることでここまでこれたと思っています。先生には、感謝の気持ちでいっぱいです。アカデミーで学んでよかったと思っています。
A. 山下先生の料理教室を受講して、薬膳のイメージが180度変わりました。薬膳は特別なものと思っていましたが、普段の食事が薬膳だと教わり、日々の生活に取り入れていきたいと思ったのがきっかけです。
Q. 日本中医薬膳アカデミーを選んだ理由を教えてください。
A. 薬膳サロンでの食事がとてもおいしかったこと。おいしい料理と薬膳をつなげてらっしゃる先生から学びたいと思い、申し込みました。
Q. 上級講座で学んだ知識をどのように活かしたいですか。
A. 病気というわけではなく、なんとなく不調を訴えている人が周りに多くなっていると感じます。そんな時にアドバイスできたり、改善につながるような情報を伝えたりできたらいいなと思っています。
Q. 授業内容や講師について感想をお聞かせください。
A. アカデミーで初級、中級、と学んで薬膳ておもしろい、もっと知りたいと思って、上級講座に進みました。これまでの学びがあったことで、上級講座での授業もスムーズにスタートすることができました。でも、上級講座も進むにつれ難しくなり、挫折しそうになることも。その度に山下先生に励まされ、相談にものってくださり、先生がいらっしゃることでここまでこれたと思っています。先生には、感謝の気持ちでいっぱいです。アカデミーで学んでよかったと思っています。
K.Iさん（50代）
Q. 薬膳を学ぼうと思ったきっかけはなんですか？
A. 職場で毎日コンビニ弁当やインスタントものを食す人たちの様子にふと疑問を感じ、体のための食事、食材について漠然と考え始めました。その頃、以前より耳にしたことのある薬膳について思い出し、体に良さそうな印象があったため詳しく知りたくなりました。
Q. 日本中医薬膳アカデミーを選んだ理由を教えてください。
A. 偶然、インターネットで出あい、思い切って問い合わせしましたところ、とても丁寧なご対応を頂き、安心できたため。
Q. 中級講座で学んだ知識をどのように活かしたいですか。
A. まずは自分自身や家族の健康管理に役立たせ、心身共に健やかに暮らしていきたい。そして学んだことを周りの方々にも伝え、少しでもお役に立てたら嬉しいです。もっと深く学ぶきっかけとなって伝え広めることを仕事としたいです。
Q. 授業内容や講師について感想をお聞かせください。
A. 知識ゼロスタートでしたが、わかりやすいテキストと講師の先生ご自身の体験や感想を交えながらの丁寧な授業で毎回楽しく学ぶことができました。更に先生から学んでいきたいと感じています。
A. 職場で毎日コンビニ弁当やインスタントものを食す人たちの様子にふと疑問を感じ、体のための食事、食材について漠然と考え始めました。その頃、以前より耳にしたことのある薬膳について思い出し、体に良さそうな印象があったため詳しく知りたくなりました。
Q. 日本中医薬膳アカデミーを選んだ理由を教えてください。
A. 偶然、インターネットで出あい、思い切って問い合わせしましたところ、とても丁寧なご対応を頂き、安心できたため。
Q. 中級講座で学んだ知識をどのように活かしたいですか。
A. まずは自分自身や家族の健康管理に役立たせ、心身共に健やかに暮らしていきたい。そして学んだことを周りの方々にも伝え、少しでもお役に立てたら嬉しいです。もっと深く学ぶきっかけとなって伝え広めることを仕事としたいです。
Q. 授業内容や講師について感想をお聞かせください。
A. 知識ゼロスタートでしたが、わかりやすいテキストと講師の先生ご自身の体験や感想を交えながらの丁寧な授業で毎回楽しく学ぶことができました。更に先生から学んでいきたいと感じています。
S.Sさん（50代）
Q. 薬膳を学ぼうと思ったきっかけはなんですか？
A. 以前から健康に関することに興味があり、自分と家族の体調がよくないことが続いたこともあり、色々調べた中で行き着きました。
Q. 日本中医薬膳アカデミーを選んだ理由を教えてください。
A. 上を目指そうと思った時に一本化されていて学びやすいと思った為。
ホームページがきれいで印象が良かった為。
Q. 中級講座で学んだ知識をどのように活かしたいですか。
A. 自分、家族、身近な人に伝えて健康維持に活かしたいです。
食品を扱う仕事をしているので、そこにも役立てたいと思っています。
Q. 授業内容や講師について感想をお聞かせください。
A. 学ぶ前にも体に良いもの、旬のものを食べるということは心がけていましたが、学んでからはその心がけの内容を深めることができるようになりました。体に良いと言っても、その人の体質、体調、環境、悩みなどによってそれは一概には言えないということが納得感を持って理解できました。自分や家族の体の観察をして考えて対処していく作業は、私にとっては精神面にも良い影響があり前向きになれることが増えたので嬉しく思っています。
授業では先生ご自身やご家族の経験を交えて話してくださるので理解しやすいです。豊富な知識をお持ちなのに常に今も学ばれていて安心して教えていただけます。相談にも親身になってくださいますし、先生のお人柄含めてすてきで充実した講座だなぁといつも感銘を受けています。
A. 以前から健康に関することに興味があり、自分と家族の体調がよくないことが続いたこともあり、色々調べた中で行き着きました。
Q. 日本中医薬膳アカデミーを選んだ理由を教えてください。
A. 上を目指そうと思った時に一本化されていて学びやすいと思った為。
ホームページがきれいで印象が良かった為。
Q. 中級講座で学んだ知識をどのように活かしたいですか。
A. 自分、家族、身近な人に伝えて健康維持に活かしたいです。
食品を扱う仕事をしているので、そこにも役立てたいと思っています。
Q. 授業内容や講師について感想をお聞かせください。
A. 学ぶ前にも体に良いもの、旬のものを食べるということは心がけていましたが、学んでからはその心がけの内容を深めることができるようになりました。体に良いと言っても、その人の体質、体調、環境、悩みなどによってそれは一概には言えないということが納得感を持って理解できました。自分や家族の体の観察をして考えて対処していく作業は、私にとっては精神面にも良い影響があり前向きになれることが増えたので嬉しく思っています。
授業では先生ご自身やご家族の経験を交えて話してくださるので理解しやすいです。豊富な知識をお持ちなのに常に今も学ばれていて安心して教えていただけます。相談にも親身になってくださいますし、先生のお人柄含めてすてきで充実した講座だなぁといつも感銘を受けています。
F.Rさん（40代）
Q. 薬膳を学ぼうと思ったきっかけはなんですか？
A. 健康は毎日の食が大切だと思いさまざまなことを学んでいく中で奥深い薬膳にたどりつきました。
Q. 日本中医薬膳アカデミーを選んだ理由を教えてください。
A. 広島で学べる事と薬膳のメニューが取り入れやすそうに思えたからです。
Q. 中級講座で学んだ知識をどのように活かしたいですか。
A. 家族はもちろんですが、周りの人達にもお伝えしたいと思っています。
Q. 授業内容や講師について感想をお聞かせください。
A. なじめない中医学用語もわかりやすく伝えてくださいます。講師の「あせらなくても段々と理解していけますよ。」とお声をかけて頂いたことは私には助けとなりました。
A. 健康は毎日の食が大切だと思いさまざまなことを学んでいく中で奥深い薬膳にたどりつきました。
Q. 日本中医薬膳アカデミーを選んだ理由を教えてください。
A. 広島で学べる事と薬膳のメニューが取り入れやすそうに思えたからです。
Q. 中級講座で学んだ知識をどのように活かしたいですか。
A. 家族はもちろんですが、周りの人達にもお伝えしたいと思っています。
Q. 授業内容や講師について感想をお聞かせください。
A. なじめない中医学用語もわかりやすく伝えてくださいます。講師の「あせらなくても段々と理解していけますよ。」とお声をかけて頂いたことは私には助けとなりました。
M.Hさん（60代）