1DAYレッスン

どなたでも気軽に参加できる1回完結型のレッスン

中医学・薬膳がはじめての方からすでに学んでいる方まで日々の健康をサポートする内容の講座です。

講座内容

初級講座・中級講座で紹介しきれなかった内容や中医学・薬膳が初めての方に向けての内容、薬膳料理の調理実習、もっと中医学・薬膳を知ってもらうためのどなたでも気軽に参加できる1回完結型の講座になっています。

こんな方におすすめ
✓中医学・薬膳に興味がある方
✓薬膳料理を作って食べてみたい方
✓修了講座の復習をしたい方
✓日々の暮らしに中医学・薬膳をちょっとだけ取り入れてみたい方

レッスン一覧

  • 「暑い季節にオススメ!石膏を使った本格薬膳豆花づくり」
    台湾の伝統的なスイーツ豆花。つるんとしたなめらかな食感にシロップやトッピングを好きに選べば、おいしさは無限大∞
    今回は、石膏を使う本格的なレシピで豆花を作っていただきます。
    豆花をかためる間に点心も作って、台湾気分を楽しみましょう!

    ・内容:豆花や点心作りの実習と試食、薬膳の基礎知識のレクチャー
    ※お家でもお楽しみいただけるように豆花の材料のお持ち帰りもあります。
    ・日時:7月25日(土) 11:00~13:30
    ・場所:日本中医薬膳アカデミー(〒733-0842 広島市西区井口5丁目16-26)
    ・講師:岡本 敦子(国際中医薬膳師)
    ・参加費:お一人様6,600円
    ・定員:6名  ※オンライン受講はできません
    ・持ち物:エプロン、ハンドタオル、筆記用具
    ・お支払方法:お振込み ( 受講申込みフォームよりお申込みください )
    ・お申込み締め切り:7
    月21日(火)
    ・キャンセル料について:材料の仕入れの都合により、3日前50%、前日・当日100%となります。ご了承ください。