＜講座内容＞ 中級講座では初級講座での中医学基礎理論に加え、 診断学、中薬学、方剤学を学び、身体のことを知り診る力を養います。 また、営養学・薬膳学をもとに身近にある食材の中から、 季節や体調・体質に合わせて食材を選び・組み立てる方法を身につけ、 自分自身や大切な人の体質改善に役立てることができます。
中医学と薬膳の基礎の理解を深めます。 36時間の受講で身体の知識を深めて八綱、 気血津液、臓腑弁証から「診る力」を養います。 中薬や食材の効能を学び、季節・症状・体質に合わせて選定し、 適切な薬膳及び養生法を実践、提案できるようになります。
全36単位中27単位以上受講されると、 日本中医薬膳アカデミーより修了証書が発行され 中医養生薬膳師の資格認定試験を 受験することができます。
＜受講資格＞ 初級認定試験合格者
36単位（1時間/1単位） ＜平日クラス＞4時間×9回 ＜土曜クラス＞6時間×6回
＜平日・木曜クラス＞ 【日にち】6/8、6/15、6/22、7/6、7/13、7/20、8/3、8/24、8/31 【時間】9:30～13:30/4時間×9回
＜土曜クラス＞ 【日にち】6/3、6/17、7/8、7/29、8/5、8/26 【時間】9:30～16:30/6時間×6回 ※昼休憩1時間
【日にち】9/2（土） 【時間】13:00～16:00
中医養生薬膳師認定試験 9/16 （土）
◦診断学 四診・八綱弁証・気血津液弁証・臓腑弁証・治法 ◦中薬学 ◦方剤学 ◦中医営養学 ◦中医薬膳学 ◦弁証施膳 季節の薬膳・症状別薬膳 ◦調理実習（状況により変更あり）
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