カリキュラム

【オンライン受講も可能です】
日本中医薬膳アカデミー最大の特徴でもある
『多彩なカリキュラム』
目的に合わせて、学ぶコースを選べます

「日常に気軽に薬膳を取り入れてみたい」
「家族など自分の大切な人のために基礎知識を得たい」
「自分自身の体と向き合い、より良い生活を送りたい」
「中医学の資格を取って、仕事に活かしていきたい」

中医学を学ぶ目的は人それぞれ
その思いや状況、環境に応じた学びを選ぶことにより
より効率的に自身に合った知識を学ぶことができます

日本中医薬膳アカデミー 資格一覧

基礎知識を身につけ、実生活に役立つ薬膳を学ぶ
『中医薬膳スタイリスト<初級>』

初級講座では、薬膳、中医学がどんなものか知りたい、
楽しみながら基礎知識を身につけたいという方におすすめです。

薬膳の食養生を実践するためには
中医学の理論をしっかり理解することが大切です。
わかりやすいテキストを用い、初心者でも無理なく学べます。

こんな方におすすめ!
●薬膳・中医学についてもっと知りたい
●暮らしに食の知恵を取り入れたい
●心も体も元気に過ごしたい
●中医薬膳スタイリストの資格を取得したい

詳細・日程はこちら

中医学の知識・食の知恵で大切な人の食医をめざす
『中医養生薬膳師<中級>』

中級講座では初級講座での中医学基礎理論に加え、
診断学、中薬学、方剤学を学び、
身体のことを知り、診る力を養います。

また、営養学・薬膳学をもとに身近にある食材の中から、
季節や体調・体質に合わせて食材を選び、
組み立てる方法を身につけ、
自分自身や大切な人の体質改善に役立てることができます。

こんな方におすすめ!
●家族の健康管理に役立てたい
●今の仕事に薬膳をプラスしたい
●飲食業界で専門知識を活かしたい
●中医養生薬膳師として活躍したい

詳細・日程はこちら

日本中医学院 中医薬膳専科で学び、薬膳のプロを目指す
『国際中医薬膳師<上級>』

中医養生薬膳師の資格取得者は
東京にある日本中医学院(旧北京中医薬大学日本校)
中医薬膳専科に編入することができます。

東京で行われている同様のカリキュラムを広島で受講でき、
中医学・薬膳をより広く、より深く、専門的に学ぶことができます。

中医薬膳専科を卒業すると
中国中医薬研究促進会が認定する
「国際中医薬膳師」の受験資格が取得できます。

日本中医学院では受験対策講座を行っており、
合格に向けてのバックアップ体制も充実しています。

楽しみながら、気軽に日常に薬膳を取り入れる
「薬膳BEAU-TEAブレンダー講座」

<当講座は 薬膳salon Pommier での開催となります>

楽しみながら薬膳を勉強したい、
気軽に薬膳を生活に生かしたい、
そんな方におすすすめなのは『薬膳茶』を用いた方法。
そんな『薬膳茶』を楽しく学ぶ講座です。

資格レベル資格名内容講座時間数
薬膳BEAU-TEAブレンダー講座薬膳beau tea ブレンダー薬膳ビギナーの方に薬膳をより身近に慣れ親しんでいただき 、
薬膳の初歩的知識を身につけ 、
日々の暮らしに薬膳茶を活用できるようになれる講座
12時間
<基礎を学ぶ>
薬膳初級講座
中医薬膳スタイリスト中医学の基礎理論に基づき、自分自身の体質に合わせた薬膳を
実践・創造できることを目指す
18時間
<基礎の理解を深める>
薬膳中級講座
中医養生薬膳師中医学の基礎理論を身につけ、
適切な食養生法を実践・提案できる人を目指す。
症状を分析する力があり、体質や症状に合わせた
食養生薬膳をアドバイスできるようになる。
身近にある食材を使い、季節や体質にあった
レシピを提案できるようになる。
40時間

入学案内はこちら